le 14 février approche....

9 février 2009

coeur606 bonjour vous, amies brodeuses

tout est dans le titre de mon article, la St Valentin approche et je vais vous offrir une petite recette :

les BISCUITS d'AMOUR foto_biscuit2

ce qu'il vous faut : 350g de farine, 1 cc de cannelle poudre, 1 cc de gingembre poudre, 1/2 cc de 4épices, 50g de sucre brun poudre, 3 cs de sirop d'érable, 3 cs de mélasse, 50 g de beurre mou, 1 cc de bicarbonnade de soude, 1 cs d'eau chaude, 1 oeuf battu, glaçage.

mélanger le sucre, sirop, mélasse et le beurre. Diluer le bicarbonate de soude dans l'eau. ajouter au mélange précédent. Mélanger les épices dans la farine. Petit à petit, incorporez la farine au mélange jusqu'à ce que la pâte soit bien ferme.

Travailler doucement la pâte et laisser reposer 30 mn. Préchauffer le four à 180°, étaler la pâte.
Découper la pâte avec des emporte pièces ,faites un trou dans les gateaux pour les pendre, mettez les au four 10/15 mn sur du papier sulfurisé .Laissez refroidir. Après quoi, vous décorez les gateaux avec un glaçage blanc avec une poche à douille ou une douille fine.

BONNE DEGUSTATION entre amies

et comme, mon "COEUR" est grand, je vous ai monté un petit coeur_cadeau pour votre petit St Valentin ou pour une amitié naissante qui sait !!!!